• Temos rodymas - Bandelės, kibinai (kepiniai)

Dabar yra 21 Bal 2014, 02:27


Welcome to Svečias!    Registruokis  Or performs the  Prisijungti       

Informacija:
User Information
Vartotojo vardas:
Slaptažodis:
We are a free and open
community, all are welcome.
Click here to Register
Sub Menu
Last Online
Vartotojo vardas Prisijungęs
Vartotojo avataras Parko prižiūrėt... 21 Bal 2014, 01:35
Vartotojo avataras Gintaras 21 Bal 2014, 00:40
ramute 21 Bal 2014, 00:00
Vartotojo avataras smilgaitis 20 Bal 2014, 23:40
Vartotojo avataras Danute15 20 Bal 2014, 23:40
Vartotojo avataras Danutė 20 Bal 2014, 23:38
Puma13 20 Bal 2014, 23:26
Vartotojo avataras Blindė NN 20 Bal 2014, 23:16
Goldfish 20 Bal 2014, 23:00
Vartotojo avataras Mate 20 Bal 2014, 22:56

Ieškoti

Kategorijos

Bandelės, kibinai (kepiniai)

Moderatorius: Tensija

Followers: Sodininke

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Ėjau pro šalį » 24 Gru 2007, 12:48

Labai skanus krevečių pyragas,išbandyta. :D

http://giedrius-v.livejournal.com/22997.html

Ėjau pro šalį
Patyręs dalyvis
 
Pranešimai: 842
Užsiregistravo: 14 Vas 2005, 23:13
 Padėkojo: 0 time
 Sulaukė Padėkų: 0 time
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Dalia Raimonda » 02 Kov 2008, 21:14

Bandeles is saldytos bemieles sluoksnuotos teslos ("Mantingos" geltonas pokas)
http://public.fotki.com/dalrai/virtuve/sluoksniuotosteslos.html
Kol teslos lakstai, perpjauti per puse, atsyla pasiruosiam idara.
1. Italiskas darzoviu idaras.
http://public.fotki.com/dalrai/virtuve/darzoviutroskinysra.html
Alyvuogiu aliejuje(nedideliam kiekyje) pakepiname puse svoguno galvutes ir skiltele cesnako. Toliau dedame po puse raudonos paprikos, baklazano ir cukinijos(viskas pjaustoma mazais kubeliais). Baigiant kepti sudedamas supjaustytas mazas pomidoras ar truputis pomidoru padazo. Uzberiam raudonelio ir ciobreliu, 5 pipiru misinio ir truputi druskos(nebutinai).
2. Spinatu idaras.
http://public.fotki.com/dalrai/virtuve/spinatuidaras.html
Alyvuogiu aliejuje pakepinam puse svuguno ir skiltele cesnako. Supilam mazaji indeli konservuotu spinatu(IKI parduotuveje yra) ir truputi pakepe suberiam sumulkinta virta kiausini. Pabarstome pipirais ir kazkuo panasiai i Vegeta.
Kai idaras pravesta dedam ji ant teslos http://public.fotki.com/dalrai/virtuve/sluoksnuotosteslosp.html, lenkiam tesla ir uzspaudziam, virsu aptepam kiausinio plakiniu, uzbarstome sezamu. Kepame 180C temperaturoje kol graziai pagels.
Vienos rusies idaro kiekis skirtas vienam pokui teslos.
Paskutinį kartą redagavo Dalia Raimonda 30 Lap 2009, 23:42. Iš viso redaguota 1 kartą.
Vartotojo avataras
Dalia Raimonda
Ekstra senbuvis
 
Pranešimai: 2872
Užsiregistravo: 17 Lap 2007, 13:29
Miestas: Kaunas
 Padėkojo: 0 time
 Sulaukė Padėkų: 0 time
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Dalia Raimonda » 04 Kov 2008, 15:09

Mielines bandeles "Pustazandziai"
400gr. miltu,
35gr. mieliu,
1/4l. apysilcio pieno,
1 kiausinio trynys,
1 kiausinis,
40gr. sviesto,
po ziupsneli cukraus ir druskos,
1/4 pieno,
70gr. sviesto,
4 saukstai cukraus,
sviesto skardai istepti.
Is miltu, mieliu, cukraus ir trupucio pieno padaroma kosele, kuri uzbarscius trupuciu miltu paliekama 20 min. kilti. Sviestas istrinamas su kiausiniu ir tryniu, ir su likusiu pienu bei druska supilamas i mieles. Minkoma ir dauzoma tesla tol, kol atsiranda pusleliu ir nelimpa prie indo krastu. Tada uzdengiama ir 30-50min. paleikama vel kilti, kad mase mazdaug padvigubetu. Ant miltais pabarstytos lentos mase perminkoma ir is jos daromi graikiniu riesutu dydzio rutuliukai, kurie sudedami vienas salia kito i skarda. Dar karta leidziama jiems pakilti. Pienas uzkaitinamas su sviestu ir supilamas ant pyrageliu. Jie apibarstomi cukrumi ir pasaunami i orkaite. Kepame apie 30min. 200C temp. Karsti pustazandziai valgomi su vaniles padazu, o atvese paduodami prie kavos.
Is knygos "Virtuves dziaugsmai".
As juos valgau su pienu ar kava, kartais i tesla priberiu aguonu. Irgi skanu.
Paskutinį kartą redagavo Dalia Raimonda 13 Kov 2008, 20:59. Iš viso redaguota 1 kartą.
Vartotojo avataras
Dalia Raimonda
Ekstra senbuvis
 
Pranešimai: 2872
Užsiregistravo: 17 Lap 2007, 13:29
Miestas: Kaunas
 Padėkojo: 0 time
 Sulaukė Padėkų: 0 time
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Olivija » 13 Kov 2008, 18:27

Dalia Raimonda,
kažką vakar ne taip "pūstažandžiuose" padariau - viršus svilo - apačia dar drėgnoka buvo :wink: :oops:

todėl iškilo keletas klausimų - kaip tą 70g. sviesto padalinat - kiek eina į tešlą, o kiek į pieną kuriuo apipilama :?: ir dar - gal turit po ranka produktų svorio ir tūrio lentelę - kaip perskaičiuot 400g miltų į tūrio vienetus :oops: :oops: :?:

Olivija
Super senbuvis
 
Pranešimai: 3614
Užsiregistravo: 01 Lie 2005, 09:43
 Padėkojo: 0 time
 Sulaukė Padėkų: 0 time
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Dalia Raimonda » 13 Kov 2008, 21:07

](*,) ](*,) ](*,) :oops: :oops: :oops: Olivija, atsiprasau, praleidau nurasinedama viena eilute, sviesto i tesla 40gr. ir i piena 70gr. Labai atsiprasau :oops: . Recepta jau pataisiau. O 400gr. miltu atitinka 800ml. nesijotu miltu. (auksciausios rusies, bet ne ekstra).
Vartotojo avataras
Dalia Raimonda
Ekstra senbuvis
 
Pranešimai: 2872
Užsiregistravo: 17 Lap 2007, 13:29
Miestas: Kaunas
 Padėkojo: 0 time
 Sulaukė Padėkų: 0 time
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Danute15 » 30 Lap 2009, 20:45

O siandien ta pacia cukinija ir baklazana kepiau tesloje-liuks :smt023
Jaunyste ne amziaus rodiklis,o sielos busena./Dz.Enesku/
Paveikslėlis
Vartotojo avataras
Danute15
Moderatorius
 
Pranešimai: 6584
Užsiregistravo: 04 Lie 2006, 21:25
Miestas: Vilnius
 Padėkojo: 1 time
 Sulaukė Padėkų: 1 time
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Sodininke » 10 Sau 2010, 20:27

Paskaiciau Sigutes kibinu teslos recepta,reiks pabandyti tokius juos kepti,nes as kibinus kepu is trapios teslos su kiausiniais (panasiai kaip senojoj traku kibininej) .
Va man parupo,gal kazkas zino kaip teisingai padaryti varskes ir spinatu idara? kazkaip man rodos,kad spinatu reikia deti gerokai daugiau nei as dedu.O dedu dazniausiai 3pok varskes ir 100gr spinatu,isplaku viska,itarkuoju truputi svoguno ir imusu kiausa.Vis dazniau pagalvoju kad gal kiauso nereikia.
Prieš mano langą visada vienas ir tas pats mėnulis.Bet pražysta slyvos - ir mėnulis jau kitoks..
KINŲ IŠMINTIS.
http://www.vejosaeravimas.lt
Vartotojo avataras
Sodininke
Patyręs dalyvis
 
Pranešimai: 974
Užsiregistravo: 28 Vas 2005, 01:02
Miestas: Vilnius
 Padėkojo: 0 time
 Sulaukė Padėkų: 0 time
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Blindė NN » 13 Sau 2010, 23:45

Sodininke rašė:O dedu dazniausiai 3pok varskes ir 100gr spinatu,isplaku viska,itarkuoju truputi svoguno ir imusu kiausa.Vis dazniau pagalvoju kad gal kiauso nereikia.

Pabandykite špinatų dėti daugiau negu varškės arba lygiomis dalimis.Kiaušinio nereikia.
Vartotojo avataras
Blindė NN
Moderatorius
 
Pranešimai: 1508
Užsiregistravo: 25 Spa 2007, 18:33
Miestas: Vilnius
 Padėkojo: 0 time
 Sulaukė Padėkų: 4 times
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Sodininke » 28 Vas 2010, 23:54

Super :) Dariau kibinams idara su varske ir spinatais,dejau lygiom dalim mazdaug ir be kiauso - gavosi gerokai geriau nei kad varskes didesne dalis :)
Prieš mano langą visada vienas ir tas pats mėnulis.Bet pražysta slyvos - ir mėnulis jau kitoks..
KINŲ IŠMINTIS.
http://www.vejosaeravimas.lt
Vartotojo avataras
Sodininke
Patyręs dalyvis
 
Pranešimai: 974
Užsiregistravo: 28 Vas 2005, 01:02
Miestas: Vilnius
 Padėkojo: 0 time
 Sulaukė Padėkų: 0 time
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Tensija » 19 Kov 2010, 15:55

PYRAGAS SU VIŠTIENA
(ne saldumynas, bet gardumynas :wink: paskutinius kąsnius "besipešdama" šeimyna suvalgė :roll: )

300g šaldytos sluoksniuotos tešlos
100g pievagrybių
100g fermentinio sūrio
200g rūkytos vištienos
2 kiaušiniai
100g majonezo
2 šaukštai miltų
svogūnų laiškų, muskato
------------
Sluoksniuotą tešlą atšildyti ir, pabarsčius miltais skardą, įdėti. Šakute subadyti tešlą ir pradėti kepti. Sūrį supjaustyti kubeliais, susmulkinti pievagrybius, vištieną, svogūnų laiškus. Ant pusiau iškepusios tešlos sudėti vištieną, pievagrybius, svogūnų laiškus. Kiaušinius išplakti su majonezu, miltais ir prieskoniais ir užpilti ant įdaro. Ant viršaus užberti kubeliais supjaustytą sūrį. Tada - vėl į orkaitę ir baigti kepti.
Aš ne burtininkė, aš dar tik mokausi...
Mano tinklaraštis
Vartotojo avataras
Tensija
Moderatorius
 
Pranešimai: 5943
Užsiregistravo: 02 Bal 2008, 16:25
Miestas: Sergeičikų k. prie Kauno
 Padėkojo: 2 times
 Sulaukė Padėkų: 0 time
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Smilguole » 23 Kov 2010, 15:04

Gaminau Tensijos pasiūlytą PYRAGĄ SU VIŠTIENA. Specialiai kepiau sau vienai :mrgreen: , kad nereikėtų peštis, kaip ji rašė. Vakare iškepsiu ir kitiems savo šeimos asmenims :lol:
Pyragas puikus, rekomenduoju :!: Ypač kai aš mėgstu tokius patiekalus (anksčiau dažnai kepdavau Quiche Lorraine apkepą), tai čia paprasčiau - su šaldyta tešla , o ir aplamai visi kiti produktai labai tinka. Buvo liuks :!:
Tik kalorijų ....kalorijų.... :lol:
Jei aplink - nė vienos rožės, kaipgi užuosi jų aromatą?
Vartotojo avataras
Smilguole
Dalyvis
 
Pranešimai: 286
Užsiregistravo: 24 Rgp 2009, 10:32
Miestas: Kaunas
 Padėkojo: 0 time
 Sulaukė Padėkų: 0 time
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: ora » 18 Lap 2010, 13:51

Dar vienas, ir jau išbandytas, kibinų receptas iš youtubės http://www.youtube.com/watch?v=907A1RJMdu4
Pavyko iš pirmo karto, šokinėjau iš džiaugsmo, nes maniau, kad jau skanius kibinus namie ir dar pačiai pasigamint man - misija neįmanoma :lol: Bet, pavyko puikiai (tik nenaudojau vegetos, ją pakeičiau kitokiais prieskoniais), ir dar niuansėlis - kuo tešlą ilgiau šaltai palaikai (idealiausia - per naktį), tuo kibinai skanesni :)
Niekaip negaliu suprast dviejų dalykų: iš kur atsiranda dulkės ir kur dingsta pinigai ...
Vartotojo avataras
ora
Dalyvis
 
Pranešimai: 323
Užsiregistravo: 09 Rgs 2005, 15:24
Miestas: Vilnius - Telšių raj.
 Padėkojo: 0 time
 Sulaukė Padėkų: 0 time
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Danute15 » 25 Rgs 2011, 20:14

Kažkaip paskutiniu metu man patiko bandelės"Skones".Tai angliškos bandelės su pasukom.Jos turėtų būt šviesios,kvietinių miltų,bet aš"patobulinu"receptą:tai pridedu ruginių dalį,kviečių sėlenų truputį.O šiandien neturėjau pasukų,tai dariau tešlą su natūraliu liesu jogurtu...
Paveikslėlis
Jaunyste ne amziaus rodiklis,o sielos busena./Dz.Enesku/
Paveikslėlis
Vartotojo avataras
Danute15
Moderatorius
 
Pranešimai: 6584
Užsiregistravo: 04 Lie 2006, 21:25
Miestas: Vilnius
 Padėkojo: 1 time
 Sulaukė Padėkų: 1 time
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Danute15 » 26 Rgs 2011, 12:41

Jogurtas nepasiteisino.Kita diena pjaunant labai trupa 8-[
Jaunyste ne amziaus rodiklis,o sielos busena./Dz.Enesku/
Paveikslėlis
Vartotojo avataras
Danute15
Moderatorius
 
Pranešimai: 6584
Užsiregistravo: 04 Lie 2006, 21:25
Miestas: Vilnius
 Padėkojo: 1 time
 Sulaukė Padėkų: 1 time
BLOGas: Įrašai (0)

Re: Bandelės, kibinai (kepiniai)

Neperskaitytas pranešimasAuthor: Edvinas » 22 Spa 2011, 17:43

Kadangi forumiečiai šiandieniniame susitikime labai išgyrė mano naminius čeburėkus. Tai aš parašysiu jų receptą.
faršo
vaflių(Geriau stambiai korėto)
kiaušinio
miltai
vanduo
svogūnas
česnako skiltelė
druska
prieskoniai(vegeta)

Paruošimas labai paprastas. Mėsą ruošiame taip pat kaip ir kotletams. Tešlą panašiai kaip blynams, tik vietoj cukraus beriam druskos, ir prieskonių, bei vandens. Maišant palaipsniui pilamas vanduo, iki tol kol ji sutirštėja i nebelieka gumsulėlių. Vaflius pertepame paruoštu įdarų, ir ant viršaus užvožiame kitą vaflį. Juos supjaustome pagal poreikius. Jau supjaustytus įmerkiame į paruoštą tešlą, ir dedame į įkaitintą keptuvę ir kepame.
Pateikiama karšta su "Baltu" padažu. Skanaus :!:
Vartotojo avataras
Edvinas
Patyręs dalyvis
 
Pranešimai: 861
Užsiregistravo: 30 Rgs 2010, 20:52
Miestas: Kaunas
 Padėkojo: 0 time
 Sulaukė Padėkų: 0 time
BLOGas: Įrašai (0)

AnkstesnisKitas

Grįžti į Nesaldūs kepiniai



Dabar prisijungę

Registruoti vartotojai: Parko prižiūrėtojas

cron